"Cela fait 2 ans que je n'ai pas mangé ici la dernière fois. Et parce que mes affaires m'emmènent à Paris tous les 2 ans, j'essaie de manger au Caffe d'Angel au moins deux fois par semaine que je passe à Paris. Alors qu'est-ce que j'aime ici ? Eh bien, je pourrais dire que les desserts sont fantastiques - en particulier le chocolat liegeoise, le jus de caramel salé et la nougatine. De plus, les plats principaux et les entrées sont très très bons, mais il y a autre chose qui m'attire ici. Et c'est l'ambiance. C'est ce mélange de "je me fiche de rien, je ferai juste ce que je veux et si quelqu'un vient - gentil, s'il ne vient pas, c'est encore mieux" - ce que j'essaie de dire, c'est que le sol et les tables ont le même motif de la pierre et c'est celui que vous verriez chez les poissonniers. Donc pas très spectaculaire, eh bien, pour être honnête - tout MAIS spectaculaire - mais d'une manière étrange - ça marche. Les carreaux sur les murs sont des carreaux blancs super génériques que vous pourriez voir dans des toilettes publiques - mais ils y fonctionnent. La lumière et les lampes vous donnent l'impression d'être dans un salon d'une famille assez avant-gardiste du début des années 60 - mais encore une fois - vous l'avez deviné - ça marche. Il a l'air très maigre, relaxant, très peu prétentieux - mais quand même - la nourriture est sur mesure, le service est fantastique et l'atmosphère est vraiment rétro et détendue. Et bizarrement je me sens un peu chez moi quand j'y suis, et aucun restaurant à Paris n'y est parvenu jusqu'à présent :) Merci !!!"
