"Un an plus tard, nous sommes retournés chez Alice! Elle ne nous a pas déçus! L'assiette avait un peu changé, mais seulement pour, incroyable, le mieux! Frais, savoureux, joliment mélangés et assaisonnés, cuits à la perfection et délicieux, et elle a répondu à ma demande difficile de végétarien. Sans problèmes et sans friture! Je trouve qu'il y a là un malentendu culturel impoli et désagréable! Au lieu de chaleureux, amical et fin, une génie méconnue! Un art culinaire sur une assiette! Peter et moi ne pourrions pas visiter une partie de la France sans au moins deux visites chez Alice, voire plus si nous pouvions les caser! Alice est une joie en elle-même et son restaurant est unique dans son ambiance, sa cuisine et son côté artistique! Alice, merci pour ces délicieux repas! Nous t'aimons, ainsi que ton restaurant! L'année prochaine en tout cas! Gilly Neill"
