"Quelle belle surprise que cette enseigne. Nous y sommes allés entre deux séances de cinéma, à midi sans réservation. Le décor est chaleureux, le plus pour moi les tables hautes et les chaises que j'adore pour mon confort personnel. Le personnel est souriant, amical, empathique et à l'écoute. Nous n'avons pas eu à demander une seule fois de l'eau, du pain, ou de débarrasser les plats terminés ou apéritifs. Le personnel est donc professionnel et cela se remarque dans les moments qui coulent dans les métiers de bouche. La cuisine est ouverte, c'est très convivial pour les clients et je pense aussi aux conditions de travail des employés. Les produits sont de qualité, d'origine française. Il y a à l'entrée du restaurant une cave à viande qui fait son effet. On peut y voir la maturation. Pour les homards, il y a un petit aquarium où vous pouvez les observer. Nous avons pris en apéritif un jus de tomate et une plancha de charcuterie appelée Petites Canailleries à 12€ (Chorizo ibérique, fouet de notre charcutier artisan, jambon bodega, toasts de soubressade mallorquine et sauce pancón). Pour deux c'était déjà copieux, la charcuterie ibérique très appréciée et les toasts chauds et froids également. Rien à redire. Sur le plat principal, mon mari a pris un burger signature double à 21€ (pain du boulanger artisan, steak haché, comté fondant, bacon fumé, salade, oignons rouges et sauce pancake), accompagné de frites maison avec sauce béarnaise. Il y a dans cette enseigne les sauces suivantes au choix : béarnaise, tartare, cèpes, césar, etc. Pour ma part j'ai pris un magret de canard entier avec une salade des prés et des frites maison. En tant que terrienne, c'était un régal. Enfin un chef et un restaurant qui cuisent un vrai magret de canard et avec une cuisson comme il se doit, impeccable et sans massacre comme dans de nombreux restaurants, le produit. Un magret de canard se cuit entier ou en demi, mais sans être tranché dans le palet, sans enlever la peau et sans scarification. Je dois donc adresser un grand merci à la cuisine pour enfin cuisiner un magret comme il se doit en accord avec le produit et la région gastronomique. BRAVO et Merci. Nous reviendrons goûter d'autres plats de votre carte comme les plats de mer qui semblent si délicieux. Les autres points positifs de ce restaurant sont : un bar avec cocktails possibles, une carte des vins, un menu enfant, des menus salades à 25,90€ (entrée, plat et dessert), midi ou soir, en semaine ou le week-end. Nous recommandons cette enseigne et le restaurant de Villenave d'Ornon. Merci beaucoup pour votre sérieux et votre professionnalisme, à très bientôt."
