"J'ai vécu à Villefranche pendant de nombreuses années et je n'avais jamais essayé le Club de la Mer (nous avons nos favoris et nous y restons généralement). Aujourd'hui, nous avons décidé de déjeuner là-bas. D'autres avis mentionnaient un service pauvre et impoli. Nous n'avons pas trouvé cela. Il y avait deux dames qui servaient (la propriétaire et son aide). Elles ne sont peut-être pas des serveuses naturelles, mais elles ont fait de leur mieux. Nous parlons français, ce qui pourrait aider, mais nous avons pu voir qu'au fur et à mesure que le restaurant se remplissait, elles avaient du mal à suivre, ce qui n'était pas de leur faute, mais plutôt lié aux lois du travail en France où employer du personnel supplémentaire est très cher. Donc 8/10 pour le service. Il y avait 5 "Plats du Jour". Nous avons pris la paella et le poisson. La paella était très cuite et ressemblait plus à une consistance de flan, et le poisson était trop cuit avec des haricots verts fatigués et du riz collant. La sauce au citron était suffisamment bonne. Les desserts semblaient achetés et étaient conservés dans une vitrine réfrigérée style années 1970. Nous avons pris une carafe de vin assez bon et de l'eau. Le chef est sorti et je pense qu'il est le conjoint de la propriétaire (ou vice versa). Donc, nous avons un restaurant familial dans un endroit charmant. Le personnel fait de son mieux mais a besoin de plus d'aide. La cuisine est médiocre. Je suis sûr qu'il fait de son mieux mais il est clair que trop de plats ont été préparés trop à l'avance (nous étions là au début du service du déjeuner, pas à la fin), et mal réchauffés, d'où la surcuisson et le côté collant. Assez bon marché (15 euros pour le Plat du Jour) MAIS il y a de bien meilleures adresses pour le même prix à Villefranche, même s'il y avait beaucoup de locaux dans l'établissement."
