"Ce petit restaurant de ville se trouve à Tournamire, à seulement quelques kilomètres de la ville fromagère de Roquefort, qui figure naturellement en bonne place sur le menu. Le restaurant est étonnamment grand, présente des caractéristiques architecturales impressionnantes telles qu'un grand plafond en plâtre sculpté mais donne globalement d'un restaurant de campagne confortable qui a grandi au fil des ans plutôt qu'a été conçu. Il y a aussi deux perroquets en cage dont on nous a dit qu'ils siffleraient la Marseillaise, bien que lors de notre visite ils soient restés silencieux. Le service était rapide, compétent et accueillant. Il y avait trois menus différents proposés pour le déjeuner du dimanche, et nous avons choisi celui à prix moyen. Il y avait une petite purée de légumes assez rafraîchissante en guise d'amuse-bouche, puis nous avons tous les deux eu la très belle et simple terrine de langoustine et d'asperges au goût frais. Notre plat principal était du boeuf avec une sauce au roquefort, du bon boeuf bien cuit et la sauce onctueuse, riche et savoureuse pas dure et salée comme peut l'être la sauce au roquefort. Pour le sucré nous avons eu une panacotta aux framboises, encore une fois simple, sympa, correctement réalisée. Dans l'ensemble, un déjeuner simple et direct, rien d'exotique ni de très ambitieux, mais ce qui était proposé était bien fait. La carte des vins offrait une bonne gamme de vins français locaux et mieux connus à des prix raisonnables. Dans l'ensemble, un déjeuner du dimanche français traditionnel très agréable, rien d'exceptionnel mais tout à fait à la hauteur, voire peut-être légèrement au-dessus, de son standard et de son prix de milieu de gamme. J'y retournerais certainement"
