"Parce qu 'il faut mettre une étoile minimum, je n 'en aurai mise aucune car cet établissement ne vaut pas plus que zéro étoile. Si je venais de Souillac, j 'avais une table de quatre personnes dans la semaine réservée mais a priori l 'homonyme du coin peut aller voir ailleurs. Par conséquent, passez votre chemin si vous n 'êtes pas un habitué..... Il y a d 'autres restaurants non étoilés qui méritent le détour dans le coin. À une époque, on m 'a même demandé si mes enfants savaient se tenir à table (eux-mêmes petits-enfants d 'une double étoilée !!! !!!! La bonne blague.... Mr LAGNES sait-il avoir un contact avec le client ?? Mais où est l 'accueil que Pierre et Mme PRUNET nous accordaient ?? Et sans parler de Richard.... Et oui, je suis une habituée..... Il est loin ce temps-là. Vous pouvez retirer le livre de Pierre Benoît, situé à proximité de votre menu, que vous n 'avez sûrement jamais lu....Évidemment... Vous êtes loin, même à des millénaires, de l 'esprit de l 'époque, celui du Déjeuner de Sousceyrac .... Je ne manquerai pas de faire connaître votre manque de savoir-vivre et de savoir-être à ceux qui vous connaissent.... Et ne les remercie pas de vous avoir recommandé...pour tenter l 'après-PRUNET... Bienheureuse que vous n 'ayez pas accepté ma réservation... Je n 'y aurai pas retrouvé l 'accueil de cette belle période. Je ne sais pas d 'où vous avez pêché votre étoile"
