"Succede più spesso di quanto sembri che un 'osteria di paese riesce a sfornare piatti degni di un ottimo ristorante, ed è quello che succede qui. Un 'arredamento super-spartano e un 'atmosfera senza pretese, riescono a nascondere l 'eleganza del gusto e la ricercatezza della cucina. Ad un prezzo da osteria! Abbiamo assaggiato due pizze, una gourmet e una semplice, e se la pizza semplice è normalmente buona (e stupisce per via di un prezzo molto basso), la gourmet (dal prezzo medio) rende onore al gusto e alla vista. Il quartino di vino siede al tavolo accanto alla birra artigianale. Un abbraccio che accontenta tutti i palati e tutti i portafogli. Se proprio vogliamo essere pignoli, possiamo contestare il riferimento storico all 'armistizio di Salasco: fu firmato in realtà a Vigevano, e discusso tra Milano e Vigevano, e porta il nome di Salasco perché il generale sabaudo che lo firmò era il conte di questo Paesello"
