"Sin duda alguna, Pelayo es muy innovador en la cocina de barra, con su variedad de pinchos y sus famosos tortazos , todos excelentes. Comida exquisita y el servicio magnífico. Buena opción a la hora de degustar cocina de autor, con su famoso Cocido pelendón o sus exquisitos platos que derivan de su majestad el cerdo Todo de primerísima calidad. Se recomienda el menú con buen maridaje, ya que la selección de los vinos es fundamental y muy acertada. Correcta relación calidad-precio. Recomendable para cualquier ocasión de sentirse como en casa... o como en el lejano oeste, con Clint Eastwood y compañía. Es difícil no salir de allí con una sonrisa. Elección más que acertada."
