"Nous avons passé cinq jours dans cette auberge, qui en fait constitue à elle même le village de saint chely ! Le village est adorable et à proximité de toutes les excursions des gorges du Tarn : canoë et kayak (st enimie), baignades dans le Tarn, randonnées, randonnées a cheval, grottes, dégustations de fromages, etc. Il y en a pour tous les gouts.Nous avons par contre été déçus de plusieurs aspects :- ne prenez pas la demi pension car les repas du soir sont très moyens et le choix vraiment réduit.- l'auberge offre un panier repas pour les excursions a la journée. Ne le prenez pas, il coûte 9euros et n'est pas complet. - le personnel est très gentil mais peu convivial et peu professionnel - les chambres sont petites et très peu isolées du bruit (nous entendions nos voisins ronfler...)En résumé : vous y passerez un très bon séjour quoiqu'il en soit car le lieu est dépaysant et agréable, mais l'auberge ne répond malheureusement pas à certains critères de qualité de vie.Informations : la demi pension coûte 56euros par personne et par nuit avec : petit déjeuner, accès à la pisicne, accès au wifi, repas avec entrée plat et dessert (selon la sélection du jour, donc deux entrées au choix, deux plats au choix). Leurs glaces sont excellentes !!"