"Il fut un temps où l'épicentre de la nourriture était franchement excellent. Malheureusement, la propagation de franchises bon marché contribue à détruire cette réputation. Nulle part ai-je constaté cette baisse de qualité plus que dans ce restaurant où nous sommes allés déjeuner peu de temps après Noël. Nous avons choisi le menu "formel", la première entrée était une salade fraîche assez correcte, mais c'était le seul point positif. La serveuse s'est trompée dans la commande de mon compagnon et au lieu du poisson qu'elle avait commandé, elle lui a apporté un bol de quelque chose d'horriblement inhumain, une rangée sèche de grumeaux bruns dans un bol d'eau sale, erreur déconcertante j'ai dit. Lors d'une conversation ultérieure, nous avons conclu que le poisson était si vieux et malodorant qu'il avait été cuisiné avant les fêtes de Noël, puis réchauffé à nouveau, c'était la seule explication plausible pour un plat de remplacement si vite concocté. Bien entendu, nous nous sommes plaints, mais le manager n'a pas réagi. Il a juste dit que le chef l'avait goûté et l'avait jugé bon, et que l'odeur provenait des champignons vraiment forts, oui sérieusement, c'est ce qu'elle a dit. Je ne sais pas à quel point le chef est sénile ou si ses papilles gustatives ont été détruites par ses propres expérimentations culinaires terribles, mais cet endroit devrait sérieusement être fermé dans l'intérêt du bon goût. Mon conseil : évitez cet endroit comme la peste si vous ne voulez pas que vos papilles gustatives soient ruinées."
