"Le dîner pour deux à l'Auberge du Moulinel était le clou absolu d'un récent voyage dans le Pas de Calais. Un accueil chaleureux, un service attentionné, une Carte des Vins intéressante et une belle salle ont conspiré avec une cuisine superlative pour offrir un merveilleux dîner. Foie gras chaud, sauce au miel, compote de fruits a été suivi par Filet d'Agneau sur une tranche de pain grillé, ratatouille confite, cromesquis d'ail, beurre de persil. Le dessert était un fantastique Soufflé au Grand-Marnier. Madame n'avait que deux plats - St-Jacques et gambas poêlées, écrasée de patate douce, beurre blanc et Rose des sables au chocolat, coulis à l'orange, glace à la bêtise de Cambrai. Ajoutez à cela quelques Kirs, un bon Rosé de Provence, de l'eau gazeuse et du café et la facture s'élève à seulement 146,50 € (seulement 105 £ !). Valeur extraordinaire !"
