"2ème restaurant de la semaine à St Jean de Fos, et un super moment de partage. Venus en couple nous découvrons un endroit sympathique et d'une grande simplicité et authenticité. Une fois installés nous n'imaginons pas une seule seconde ce qui nous attend: le vin rouge de l'apéritif nous est servi avec une discussion sur les goûts de chacun quant aux vins du coin, les bons choix, les petits succès des vignerons locaux, et les bonnes adresses. En plat, mon compagnon choisit le Pad Thaï, pâtes sautées, gambas, légumes frais et croquants, une présentation superbe que le chef vient agrémenter à table de combava râpé, et pour moi l'assiette de couteaux cuits en persillade et ail, avec un coulis de betteraves et des ravioles. Les brins de lavande qui décorent l'assiette sont cueillis au moment de servir, et c'est avec passion et sourire que le Chef nous explique ses techniques pour certains éléments novateurs de son plat, sans prétention ni mystère. Vous désirez du dessert? Et voila que nous partons à la découverte de la carte d'un producteur de glaces et sorbets artisanaux Héraultais, aux parfums aussi divers qu'inattendus. Lequel vous choisissez? Oh finalement je vous en ai mis un peu de chaque... Quel restaurateur fait preuve d'autant de générosité aujourd'hui? Plaisanteries, simplicité et spontanéité, si nous avions pu revenir le lendemain pour goûter tous les plats que nous n'avions pris la veille, peut être aurait-on fait une deuxième soirée au Coup 2 Food're... Certainement parce que pour deux grandes et copieuses assiettes, un dessert adapté à nos goûts, les apéritifs et le vin... nous avons payé moins de 40 euros, à deux. S'en est suivie une discussion musicale avec des amis du Chef, sans avoir le sentiment d'être expédiés une fois la note réglée, bref tout ce qu'il faut pour fidéliser une clientèle désireuse d'échanger avec un ami de la bonne cuisine.Merci!!"
