Saint-Jean-de-Braye
Les Toqués

Les Toqués

71 chemin de Halage, 45800 Saint-Jean-de-Braye, France

Thé • Gourmet • Français • Desserts


"Nous en avions tellement entendu parler ! Nous sommes un peu déçus ! Le cadre est agréable dans un beau jardin en bord de canal et de Loire mais la table est bancale dans les petits cailloux. Nous attendons un peu avant que l'on ne vienne nous présenter le menu. Les amuse-bouche sont bons mais quelconque et le gaspacho en verrine est tiède et trop liquide.La carte des vins est intéressante, variée et les prix sont corrects. Le choix de vins de Loire est parfait ainsi que le Mennetou-Salon choisi. Cependant le jeune homme qui présente le vin n'y connaît manifestement rien !J'ai choisi une compotée de tourteau et mes compagnons du foie gras de canard. Celui-ci manquait d'un peu d'assaisonnement. Le sandre rôti et le Parmentier de bœuf ont régalé mes amis. J'avais choisi une volaille jaune tendre et moelleuse à souhait mais les épices tandoori annoncées n'étaient pas dans mon assiette. Les desserts choisis (craquelin aux fraises et île flottante) étaient délicieux. Le service est discret, efficace mais sans empathie particulière. Bref, nous avons passé un bon moment car nous avons bien mangé et nous étions entre amis (3 à table). Mais il y aurait quelques petits efforts à faire pour que ce soit parfait : - plus de rigueur dans l'assaisonnement - plus d'attention envers les clients Le restaurant est toujours plein et il faut réserver ! Alors allez-y et faites votre opinion."

Le Saint Christophe

Le Saint Christophe

204, rue Jean Zay, 45800, Orleans, France, Saint-Jean-de-Braye

Cafés • Asiatique • Végétarien • Fruits De Mer


"Nous y avons mangé en famille un dimanche midi, avons pris un menu à 38€ Entrée - Plat - Fromage - Dessert.Points positifs : - Très bon accueil - Personnel souriant et serviable- Pas trop d'attente entre chaque plat, juste ce qu'il faut - Super décoration et cadre très agréable - Entrée de foie gras excellente avec touche d'originalité (glace). - Cuisson viande et poisson parfaite.- Apéritifs excellents et savoureux!- Établissement très propre.Points négatifs : - Pour les entrées, généralement bonnes! mais rien d'extraordinaire. Saumon fumé trop salé et texture trop "dure".- Pas d'identité propre à chaque plat : notamment les plats principaux, ayant exactement la meme garnitures ainsi que la meme présentation. Appétissant mais ce n'est pas ce qu'on attend d'un restaurant gastronomique. - Pour le fromage grosse déception également : on a l'impression qu'il etait servi "vite fait bien fait" : pas nécessaire et un peu lourd entre le plat et le dessert. Encore une fois beaucoup trop simple, pas mauvaise mais manque de travail des saveurs!- Desserts beaucoup trop classiques et trop sucrés, qualité des produits à remettre en cause. Le vinaigre balsamique en guise de "décoration" des desserts n'a rien à faire ici.- Salle très jolie, mais trop proche des autres convives on ne s'entendait pas parler. Il y avait beaucoup de monde ce jour là ce n'est cependant peut être pas comme cela d'habitude. = Saveurs franchement moyennes, aliments peu voir pas du tout sublimés. J'ai trouvé que dans l'ensemble il y avait clairement un manque d'assaisonnement et de "surprise" gustative, les aliments ne se mariaient pas specielement ensemble. Déçu par rapport aux intitulés sur le menu. J'ai du saler mon assiette à plusieurs reprises. Pas d'originalité. Les sauces (salades, viandes) donnent l'impression d'être totalement bâclée (sauf pour le poisson).Pour résumer je dirais que le rapport qualité prix est franchement décevant. Déception de l'idée que l'on se fait des plats en lisant le menu qui promettait originalité et saveurs. Je sais qu'il y a du travail derrière et cela me déplaît de pointer du doigt un "laisser aller". Peut être est ce l'identité propre de cet établissement, qui pour ma part ne m'a pas convaincu. Qualité de certains produits à remettre en cause.Je ne recommande pas ce restaurant sauf s'il baisse ses prix."