"Lors d’un passage en famille, début Décembre, nous avons pu tester cet établissement, tant côté hôtellerie que restauration. C’était hors saison touristique donc il convient de prendre en compte le fait de s’organiser en amont et garder à l’esprit que les équipes peuvent être réduites. Pour la partie hôtellerie, dès notre arrivée, même un peu tardive, nous avons été charmés par la chambre moderne, propre et cozy. Ça a toujours beaucoup de cachet les murs en pierre. La vue sur la place du village était un réel plaisir pour les yeux, ajoutant une touche authentique à notre séjour. Pour la partie restauration, nous avons savourés le soir la tartiflette qui alliiait gout et générosité, tout ce que j’attends personnellement d’un plat traditionnel. Nous avons eu un petit déjeuner au matin complet viennoiserie, fruits, yaourts, confitures une parfaite mise en route pour la journée. Le midi, nous avons opté pour une galette. Bien que l'attente ait été un peu longue (mais hors saison), la qualité du plat nous ont fait oublier ce petit désagrément : La galette était savoureuse et préparée avec soin, ce qui valait bien l'attente. Comptez une vingtaine d’euros par personne. A noter l’emplacement stratégique de cet établissement qui est situé au point d’entrée du centre ville mais surtout à proximité immédiate du grand parking public du village de Saint Guilhem le Désert. Attention ce parking est payant tout au long de l'année mais offre une solution commode pour stationner sans tracas."
