Saint-Bon-Tarentaise
L'Ecorce

L'Ecorce

Aspen Lodge Rue Sainte Blondine, 73120, Courchevel, France, Saint-Bon-Tarentaise

Thé • Vin • Café • Poulet


"C'est un concept, pas un restaurant! À seulement 18h, en regardant autour du restaurant vide, le maître d'hôtel a dû admettre à contrecœur qu'il avait de la place. Mais peut-être savait-il qu'il avait des réservations pour 20h et qu'il connaissait la lenteur du service... dans son restaurant. Nous avons commandé des boissons et de la nourriture. Le thé glacé s'est avéré être une petite bouteille de boisson à la pêche, servie tiède et sans glace. Le vin blanc de la maison était sec comme il faut. Les entrées sont finalement arrivées. La soupe du moment (végétarienne) était correcte, mais pas spéciale. La salade César n'était pas une salade César, c'était une jolie salade avec des légumes racines finement tranchés, et elle était garnie de quelques bons morceaux de blanc de poulet légèrement chauds, mais une salade César a une définition précise et cela n'y ressemblait pas du tout. Nous sommes restés à fixer nos assiettes vides pendant longtemps pendant que divers groupes de nouveaux clients étaient installés et se disputaient avec le personnel pour savoir s'ils devaient aller au supermarché acheter leur propre vodka. Enfin, les plats principaux sont arrivés. Le plat de poulet n'était définitivement pas chaud, le temps que nous attendions n'avait évidemment pas été consacré au réchauffage de quoi que ce soit. Le cheeseburger était probablement le pire que j'aie jamais vu, je suppose seulement qu'il a été fait avec mépris et haine. La viande était correcte, bien que cuite un peu trop. Mais le pain (habilement saupoudré de différentes graines) avait été grillé à un pouce de la rassis, vous auriez pu le frapper sur la table et obtenir un son rassurant. Et le fromage? Ici, au centre des fromages français fondus, il y avait deux petits carrés de cochonneries emballées grillées sur le pain et complètement morts. Du côté positif, le burger est venu avec un tout petit nombre de frites dans un pot artistique. Bien que cela ne soit pas excessivement cher selon les normes locales (ce repas coûtait 76 euros), cela ne valait vraiment pas l'argent. Tout ce que je peux dire, c'est que l'endroit était chaleureux et un lieu où être pendant deux heures et demie. Notez que le restaurant est maintenant situé dans la Rue de L'Aiguille du Fruit, mais c'est le même endroit."

Les Verdons

Les Verdons

rue de la Croisette | Saint-Bon-Tarentaise, 73120, Courchevel, France

Kebab • Cafés • Sushi • Asiatique


"En tant que travailleur hivernal, je viens de temps en temps manger rapidement à midi.Je m'étais fait un ressenti de l'ambiance mais n'y prêtais pas vraiment attention.Mais cette expérience concerne une visite en famille (on était 3) un samedi hors vacances scolaires.Nous avons préféré être installer dans la salle intérieure du haut, afin de laisser la terrasse ensoleillée (et la vue) aux vacanciers.2-3 tables occupée à peine quand on est arrivé.Ambiance déjà tendue car quelqu'un a une table semble s'impatienter. Il râle, s'explique avec la chef de salle, il parte de plus de 45 minutes d'attente pour ce qu'il avait commandé.De notre côté, carte remise rapidement, mais effectivement prise de commande (et service) long. Pourtant, pas grand monde ce jour là.Pour la prise commande du dessert, le serveur s'y est pris à 3 fois (à chaque fois, au milieu de notre commande, il était dérangé et partait rapidement. Au retour, rebelotte.Glace haggen dazs servie directement dans le petit pot cartonné.Café, note demandée et payée directement à table et bye-bye.Et encore, quand je dis "bye-bye", aucune des 4 personnes croisées lors de la sortie n'a daigné nous dire un simple "au revoir' (je n'espérais même pas un merci).Du coup, exceptionnel nous concernant, nous n'avons pas daigné dire aussi un simple "merci".A noter qu'une autre famille est arrivée après nous pour être installée à une table voisine, et le comportement du personnel était tout autre, très à l'écoute. Surement un riche client fortuné et habitué.Nous n'y reviendrons surement pas en famille.Quant aux repas "professionnels", je m'abstiens de dire "plus jamais", mais j'y réfléchirais à 2 fois, et chercherais peut-être une autre solution."