"Et c'est une honte. Et mon expérience avec lonjoy ? Un peu de contexte déjà. Mes meilleurs amis m'ont invité pour mon anniversaire, et celui de mon compagnon à ce petit restaurant qui m'était complètement inconnu, mais comme j'aime les plats du Sud-Ouest, et connaissant les goûts culinaires de mes amis, je suis allé là avec mes yeux fermés. Et je n'étais pas déçu. J'ai commencé avec la salade de gizzard et de magret, avec une sauce de ranch et une vinaigrette. Déjà le canard amateur, comme précédemment dit, j'ai été conquis, par goût comme par quantité: généreux, mais laissant sur la faim dans le bon sens) d'attendre le prochain plat avec de l'eau dans la bouche. J'ai ensuite choisi dans le plateau de résistance le magret gratté avec du cantal, avec le patate traditionnel de sarlada qui accompagne tous les plats de la carte, ou presque. Pas de surprise, j'ai été encore conquis. Très bien, soyons honnêtes, j'adore le cantal, j'adore le magret de canard, j'étais dans ma zone de confort. Tu me croirais si je te dis que c'était probablement un des meilleurs magrets de ma vie ? Je l'espère de toute façon. Nous arrivons au dessert, un excellent mojito et un très bon 7and7 plus tard (c'est mon anniversaire que je vous rappelle, il est temps de s'amuser vient mon dessert, une délicieuse crème brulée. Mon compagnon, pour elle qui choisit les bonbons du canard, ainsi qu'une lapin perdue dans le dessert, qu'elle aimait. Mes amis ont pris les burgers, aussi excellent (avec le cuir cuit comme demandé, il est assez rare de le spécifier) ajouter à la qualité de la cuisine la gentillesse de l'équipe de restaurant, qui est arrivé chanter, avec les bougies, et un digestif offert par la maison pour l'occasion (veuillez, faites un service et prenez le rhum arrangé si vous voulez"
