"À Saint-Aubain-Sur-Mer, lors de la marée basse, nous marchons le long de la large plage de sable pour arriver à la Brasserie "Coté Sable". Nous nous installons dans la véranda donnant sur la promenade. Je commande une salade parmi les entrées avec des crevettes, du pamplemousse, de l'avocat et des pignons. Je prends également un verre de vin blanc. Le service est agréable et sympathique. Ensuite, mon partenaire déguste une galette au caramel salé et à la glace."
