"Repas sur trajet pris en couple. Sortir de l’autoroute et aller à Saint Amand Montrond et vous ne serez pas déçu(e/s . Nous avons pris le menu du jour, à base de recettes italiennes ce mercredi, désolé pas de photos, la découverte en entrée de rondelles de betteraves rouges sur lit de salade accompagnées d’un généreux et excellent pesto au basilic, en plat principal (j’ai oublié le nom mais mes papilles en gardent encore la saveur une boule de viande hachée aromatisée aux herbes entourait un cœur de ricotta (fromage italien le tout placé sur un lit de grosses pâtes fraîches et de sauce tomate maison. On a vu passer d’autres choses appétissantes mais cette sphère d’une taille boule de pétanque était du jamais vu et donc à essayer. Tout cela arrosé d’une carafe d’eau bien fraîche et d’un verre d’un très bon Menetou Salon de producteur. Pour finir j’ai pu goûter (partagé du fromage blanc fermier (même goût que celui de quand on allait chez nos grands mères, un peu acidulé pas de la grande distribution , agrémenté d’une sauce framboise faite par le chef super douce parfumée et pas trop sucrée; et un sublime Tiramisu que je ne saurais vous décrire tellement il était bon. Puis un double expresso au goût fort tout en restant fin et délicat. L’accueil était à la hauteur tant d’un point de vue explications que conseil et surtout gentillesse et amabilité, jusqu’à nous proposer des sachets de glace pour pouvoir boire frais pendant les centaines de JL qui nous restaient à faire. Allez y vous ne serez pas déçu."
