Ribérac
le Chabrot

le Chabrot

8 rue Gambetta, 24600, Riberac, France, Ribérac

Cafés • Européen • Asiatique • Fruit De Mer


"J'ai été dégoûté par ce restaurant car il était traditionnellement décrit comme français et je craignais de ne rien trouver de plus végétarien au menu, mais lorsque j'ai demandé une table et mentionné que j'étais 'végétarien', le serveur a réagi en disant 'ke problem'. Avec l'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu et j'étais tellement impressionné que nous sommes revenus le lendemain soir. Il y avait même une sélection de plats végétariens. J'ai commencé par un gazpacho de tomates qui avait un mélange d'arômes tel que j'étais au paradis, puis avec un 'bol végétarien' qui comportait quatre bols. Le plus grand contenait des falafels faits maison sur un lit de légumes fraîchement cuits. Cela comprenait un morceau de courge cuite au four et un chou-fleur divinement embellie ainsi que d'autres saveurs sucrées. Le plus petit deuxième bol était plein de houmous fait maison. Le troisième était du quinoa et le quatrième et plus petit contenait des légumes fermentés. Ma femme, comme d'habitude, a pris un plat de viande pour ses plats et bien que je ne me souvienne pas de ce qu'elle a pris, elle a apprécié. Le deuxième soir, j'ai commencé par une salade tiède au fromage de chèvre et j'ai suivi avec un risotto. Je recommande de réserver. Je pense que nous avons eu de la chance d'obtenir une table le premier soir, mais ils venaient tout juste d'ouvrir. Avant de partir, j'ai réservé une table pour le deuxième soir. Bien que le restaurant était complet, le service ne pouvait pas être critiqué."