"Premetto di essere molto legato alle tradizioni, e tra tutte la tradizione culinaria e' forse la piu importante. Quindi per me, la pizza nel forno elettrico era una bestemmia, almeno fino a quando ho avuto la possibilita' di assaggiare quella di riva baglieri. La migliore pizza non a legna mai mangata, davvero qualita' eccelsa e sapiennza nell'abbinamento dei condimenti, senza lasciarsi troppo andare a voli pindarici con i nomi lunghissimi che ti fanno odiare il menu. Semplicemente prodotti del territorio e soprattutto buoni. Complimenti! ho letto altre recensioni non altrettanto entusiastiche per il ristorante, mi riprometto di provare la prossima volta."
