Pont-Sainte-Marie
Royal De Pont Sainte Marie

Royal De Pont Sainte Marie

97 Avenue Jules Guesde, 10150, Pont-Sainte-Marie, France

Cafés • Japonais • Asiatique • Fruit De Mer


"Voilà un restaurant chinois qui ne sert pas à un buffet arrêt de cette méthode depuis 6 mois), mais où on consomme un menu servi à table. Cela part d’un bon principe et évite la préparation d’un buffet avec de multiples préparations dont certaines risquent de ne pas être consommées. Nous avons donc testé la formule dans ce restaurant proche des magasins d’usines de Pont sainte Marie. Vaste salle dans un bâtiment de style entrepôt industriel, mais salle bien décorée, avec en particulier un aquarium sous le sol sur lequel on se déplace et visible grâce à des dalles de verre transparent. Voilà qui est original pour le cadre. La vaste salle était quasiment vide lors de notre venue ; 2 personnes seulement étaient là. Il n’est venu que 2 autres convives lors de notre passage. Nous avons choisi des formules entrée plat à 16,5€ ou bien à 21€, il n’y a pas de formules à trois plats avec dessert donc dans ce restaurant. Les entrées étaient bonnes, servies copieusement. Les plats également, on peut donc saluer la qualité des plats dans ce restaurant qui ne pratique pas de buffet, pour ce qui est du positif. Pour les points négatifs qui vont justifier le plafonnement à 3 bulles de notre note : Le porc laqué de la formule à 21€ était froid et mal laqué : pas de croustillant, une viande sèche peu rôtie. Le riz cantonais qui accompagnait certains plats était peu enrichi de petits pois, de jambon et d’œufs. Le service était très long et mal organisé. Nos plats chauds sont arrivés dans le désordre, les premiers servis dont le porc laqué arrivé froid) ayant quasiment terminé leur plat quand les trois derniers convives ont reçu le leur. La dame assurant le service s’est mis d’ailleurs à débarrasser une autre table l’unique qui fut occupée) après avoir apporté le plat de deux de nos convives en attendant de servir les trois derniers plats. Problème aux cuisines ou maladresse de service ? La garniture différente des derniers plats servis nouilles chinoises) explique peut être le délai…. Le café demandé en fin de repas a posé problème. Personne deux jeunes garçons inoccupés tout le reste du temps se sont escrimés sans succès sur l’appareil) n’avait l’air capable de se servir du percolateur installé au bar. Il nous a été servi de vraies lavasses insipides et gorgées d’eau tiède. Un bien piètre résultat. Nous retiendrons néanmoins l’apparente bonne volonté de la serveuse, sans doute responsable de l’établissement, fort souriante mais s’exprimant dans un français approximatif qui montre qu’elle veut bien faire par une bonne volonté évidente mais aussi des maladresses dans la manière d’agir. Au final, la qualité des mets est convenable dans ce restaurant, les quantités sont copieuses, mais l’intendance, l’organisation, le service ne sont pas à la hauteur."