"Nous avons atterri dans ce café-brasserie par hasard en ce jeudi soir de mars après une séance spa à l'hôtel Negrecoste. L'accueil était très bon, le service rapide. Le rapport qualité/prix était bon, cependant la cuisson de l'entrecôte devra être revue car nous l'avions demandée à point et elle nous a été servie bleue. Nous l'avons quand même mangée pour éviter le gaspillage, mais les cuissons bleue et à point sont bien différentes... Au moment de l'addition, une serveuse a renversé de la vaisselle et l'a cassée. Je n'ai pas du tout apprécié la manière dont le patron a réprimandé la serveuse devant les clients : "50€ de vaisselle... bah ce soir tu travailleras pour rien !" Je trouve que c'est un gros manque de respect envers la serveuse, qui je pense n'a évidemment pas fait exprès de casser la vaisselle. Mais c'est aussi, je pense, un manque de respect envers les clients ; nous n'avions pas besoin d'assister à cette "passe d'armes". Les plats étaient bons, mais le respect dans son ensemble doit être revu : respect des cuissons des viandes demandées par les clients, respect des clients et respect envers les serveuses."
