"La cascina GAI 'O situata all 'inizio della collina nel comune di PIVERONE e sopra il lago di VIVERONE e una location che ben si sposa nella zona rurale e boschiva,che la circonda.Questo agriturismo ,che ha storia di generazioni,e un arredamento rustico,ma ' elegante,viene condotta con passione e competenza,dalle due figlie, e della mamma,che collaborano con SUOLO e SALUTE,per controllare l 'agricoltura biologica che viene pratica sui terreni della cascina.Naturalmente si possono acquistare i prodotti dell 'agriturismo,rigorosamente biologici,tra confetture,succhi,biscotti,borse in juta ecc. e cosa curiosa,si puo ' gustare il frutto, ' asimina triloba bio, 'che viene coltivato dai gestori, proviene dal nord America) con un gusto particolare ,che e ' un incrocio tra l 'avocado,la banana e la pera e tra l ' altro preparano un dolce leggero e delicato.Naturalmente si possono organizzare eventi e ricorrenze e non ultimo gustare nel tardo pomeriggio ,una tipica e piemontesissima ' merenda sinoira '.E ' ovvio che la cucina e ' un tripudio del Piemonte,ma non mancano ' divagazioni ' fantasiose.Visto anche il periodo,la prenotazione e ' consigliata."
