"Je cherchais un restaurant plus "traditionnel", mais dans le coin à 23h, tous étaient fermés ou en train de fermer. Sauf Toyotomi (fermeture à 23h30). Serveuse sympatique, service rapide (il faut dire qu'à cette heure les clients ne se courent pas après).La soupe miso, un peu trop salée était accompagnée d'une salade de chou vraiment pas mauvaise (huile et graines de sésame, vinaigre). 12 morceaux de sashimi ont suivi : saumon x 2, thon rouge, thon et maquereau. Rien d'extraordinaire, mais très correct pour le prix, et les morceaux sont plutôt généreux. Un bémol tout de même : une petite arête dans une des tranches de thon. En outre, la serveuse et son collègue n'ont pas pu me donner le nom du saké sur leur carte. Le riz était sec et plus qu'anecdotique... Aucun rapport avec le riz rond japonais ; devrait à mon avis être tout simplement retiré.Pour résumer, un resto sans prétention et avec ses faiblesses, mais qui reste acceptable pour ce qui est des sashimis, en cas de fringale nocturne..."
