Nevers

Nevers, une charmante ville sur la Loire, est connue pour sa belle poterie et ses délicieuses spécialités locales comme le bœuf nivernais et la nougatine.

La Marine

La Marine

10 quai de la Jonction, 58000, Nevers, France

Thé • Glace • Français • Asiatique


"Ce restaurant est toujours occupé pour le déjeuner et le dîner, alors réservez avant d'arriver. Si vous visitez la France pour la première fois, sachez que les restaurants ne « retournent » pas les tables 2,5 fois comme ils le font en Amérique du Nord. La table est à vous le soir pour que les gens prennent leur temps et profitent de leur repas. Cela signifie que vous attendez souvent le service. Ajoutez à cela une pénurie d’employés à travers le pays, alors vous feriez mieux de vous habituer à converser avec votre partenaire de déjeuner ou de dîner. Le service était sympathique et bien que la spécialité soit les fruits de mer et le poisson, j'ai commandé le « faux filet charolais ». En France, le steak est moins cuit que ce que vous commandez, ils refusent de le cuire à point ou bien cuit. C’est comme ça. Le steak était grillé et avait un goût bien vieilli, ce qui signifie qu'il était plus tendre que la moyenne et la « sauce bleue » était excellente, tout comme les frites. Mon partenaire a commandé du poisson Sandre (Zander) également très savoureux dans une sauce riche et délicieuse. L'entrée (appelée entrée en France) était la salade de chèvre bavaroise qui est une spécialité maison délicieuse. Mon partenaire a pris le saumon au jus de citron vert qu'il a apprécié. Le dessert était un sorbet des fabuleux Glaces Artisanales, le meilleur disponible dans ce pays."