"Ce n'est pas chic. Ce n'est pas à la mode. C'est très typiquement languedocien, un accueil sympathique (parfois même de Davy le patron mais toujours de sa belle épouse Anna), de la bonne cuisine et normalement un bon choix de 3 entrées et 4 ou 5 plats principaux. Le vin va de la carafe bon marché à d'excellentes bouteilles locales de la «cave» voisine ou d'un domaine local. Ce restaurant est occupé à l'heure du déjeuner, surtout le vendredi lorsque le marché local s'étend sur l'esplanade juste à l'extérieur. Nous avons adoré et nous avons hâte d'y retourner bientôt pour une cuisine plus délicieuse et une excellente compagnie locale."
