"La France n'est pas un endroit facile. Je dis cela de première main parce que j'ai la chance de vivre ici, dans la capitale française en plus. Mais la France n'est pas un endroit facile, surtout pour les étrangers vivant dans le pays, surtout pour les Latino-Américains. Et Don Taco le fait, lentement mais correctement et cuisine de la vraie cuisine mexicaine au cœur de la France, pour cela, ils méritent une très bonne critique. Tout d'abord, je dois dire que depuis que nous avons déménagé à Paris, nous avons eu la chance de goûter à la meilleure cuisine possible. Nous avons eu des plats vénézuéliens, français, libanais, japonais, chinois, thaïlandais, indiens, italiens, etc., de partout dans le monde, et bien sûr, nous avons également essayé des mexicains, mais seul celui-ci a éveillé autant de sentiments. ; tous les bons sentiments. En entrant dans l'endroit, nous avons commencé à être transportés, d'abord la musique, puis l'ambiance. Le propriétaire vous accueille en souriant et dans notre cas, en disant "Hola ! Bienvenidos comment ne pas se sentir comme chez soi ? Nous nous sommes assis et dès que nous avons eu le menu, nous avons décidé que nous étions prêts à commander. Nous avions chacun un plat et nous aussi J'ai eu un pambazo, qui est un morceau de pain recouvert d'une vinaigrette aux épices (pas chaude) et rempli de purée de pommes de terre et de chorizo, après cuisson, l'ambazo est également garni de laitue, d'oignon haché, de fromage émietté et de crème, on peut aussi ajouter de la sauce si l'on a envie de l'avoir un peu plus épicée. Ensuite, nous avons eu des enfrijoladas, qui sont des enchiladas à la sauce aux haricots, remplies de poitrine de poulet râpée et garnies d'oignons, de crumbles au fromage et de crème fraîche également. Enfin, nous avons partagé un commande de tacos, des tacos au poulet parce que je n'aime pas manger souvent du bœuf ; ils étaient absolument merveilleux, dans toute l'extension du concept, du poulet mariné et grillé à la perfection ; un peu de jus de citron et un peu de salsa ont fait l'affaire, aussi bon que vous pouvez l'imaginer... j'écris ceci et j'ai l'eau à la bouche en excès, je veux retourner à Don Taco si mal !!!! L'un des meilleurs restaurants mexicains d'Europe à coup sûr. Paris n'a pas une si bonne taqueria, Don Taco est un privilège que Lyon apprécie régulièrement, nous les visiteurs devons y pèleriner aussi souvent que possible pour profiter de la meilleure cuisine française de France, mais aussi du meilleur mexicain du pays. Allez au Don taco et faites-vous plaisir avec quelques tacos et un pambazo ; si vous êtes végétarien, les enfrijoladas remplies de fromage sont l'option. Dites bonjour au propriétaire de ma part, dites-lui que j'ai hâte d'y retourner et de profiter de ses œuvres d'art comestibles"
