"Si te preguntas dónde está la tortilla más valorada de España, deja de buscar, porque resulta que este restaurante la tiene. O al menos eso dicen. Fui a desayunar el sábado, y pedimos el café y el pintxo de tortilla más famoso del país. Primero lo bueno: sabor exquisito, color amarillo que podría protagonizar un anuncio de huevos felices, y jugosidad para dar y tomar. Ahora, que si es la tortilla más top de España... hmm, yo no iría tan lejos. Además, era más inestable que mi conexión Wi-Fi; se deshacía solo con mirarla. Me gusta la tortilla poco hecha, pero tampoco quiero que parezca un intento fallido de 'slime ' comestible. Otro dato curioso: abren a las 11:30 y a las 11:47 ya se habían agotado las existencias de tortilla como si fueran entradas para un concierto de Beyoncé. A ver, entiendo lo de edición limitada , pero esto ya parece una estrategia de marketing. El café cuesta 1,5€ y la tortilla, agárrate, 3,2€. Que sí, está buena, pero como para ponerla en un pedestal y rendirle culto... pues no. En resumen, si quieres probar una tortilla famosa y no te importa soltar un poco más de pasta, pásate por aquí. Pero ven temprano, porque esto es como el Black Friday de las tortillas."
