Linz Linz

Linz, Autriche, une ville vibrante sur le Danube, allie art moderne et riche histoire. La cuisine typique comprend la Linzer Torte, une tarte beurrée garnie de confiture de framboises.

Gasthaus Bratwurstglöckerl

Gasthaus Bratwurstglöckerl

Angerholzerweg 38, 4020 Linz, Austria

Fleisch • Europäisch • Vegetarisch • Österreichisch


"Wir waren heute Nachmittag um ca. 15:30 im Gastgarten. Leider befand sich im Beilagen-Salat unseres Essens eine ca. 7 cm große, grüne, gut mit Dressing marinierte Heuschrecke, die uns natürlich sehr erschreckte und anekelte. Wir brachten den Salat samt Ungeziefer zur Theke, wo dies von der Chefin nur lapidar kommentiert wurde: Is eh schon tot! Die Kellnerin kam zum Tisch und entschuldigte sich vielmals extrem freundlich und stellte in Aussicht, dass sich die Chefin als Entschädigung sicherlich etwas einfallen lassen werde. Wir warteten vergeblich drauf, dass die Chefin, die an diesem Tag ausnahmsweise sehr wenig zu tun hatte (Gastgarten war fast leer und sie stand nur herum und kommandierte die Kellnerinnen herum), endlich an unseren Tisch kommen würde. Also riefen wir die Kellnerin zum Bezahlen. Diese erklärte uns (und es war ihr augenscheinlich sehr peinlich), dass die Chefin nur erlaubt hätte, dass wir den Salat nicht bezahlen müssten (was wir ohnehin nicht getan hätten, da wir ihn ja auch nicht konsumiert hatten) und sie uns leider keine andere Entschädigung anbieten dürfe. Wir baten, die Chefin sprechen zu dürfen, was dieser überhaupt nicht passte, wie wir ihrer Körpersprache entnehmen konnten. Sie kam herausfordernd an unseren Tisch und fragte, was wir denn noch wollten. Als wir ihr erklärten, dass wir uns zumindest eine persönliche Entschuldigung von ihr als Chefin erwartet hätten, entgegnete sie frech: Dann habt ihr eben falsch gedacht! Als wir daraufhin eine negative Rezension im Internet ankündigten, flippte sie aus und schrie herum, sodass alle anderen Gäste im Gastgarten aufmerksam wurden. Dies war bereits das zweite Mal, dass uns die Chefin sehr unangenehm auffiel. Im Winter hatten wir einmal einen Tisch reserviert. Als wir pünktlich ankamen, war der reservierte Tisch nicht frei und wir mussten mit unseren 2 großen Hunden an der Theke im Eingangsbereich 25 min. warten, ohne auch nur wenigstens eine Entschuldigung oder ein Gratis-Getränk zu erhalten. Jetzt reicht´s- das Bratwurstglöckerl wird uns sobald nicht wiedersehen!"

Stefan Stubm

Stefan Stubm

Garnisonstraße 30, 4020 Linz, Austria

Sushi • Europäisch • Vegetarisch • Österreichisch


"Gestern hatten wir als eine Gruppe von ca. 30 Personen in der Stefan's Stubm einige Tische reserviert. Diese waren nett vorbereitet und schön gedeckt worden.Die Getränkeaufnahme dauerte einige Zeit, die Speisenaufnahme noch länger. Aber alles war im tolerierbaren Rahmen.Dass die letzten meiner Kollegen das bestellte Essen erst ca. 1/2 Stunde nachdem die anderen schon fertig waren erhielten, solte bei einer vorreservierten Gruppe nicht vorkommen, auch wenn a la carte bestellt wurde.Ich selbst wählte eine Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen. Geschmacklich war sie halbwegs in Ordnung, allerdings erschien mir der Preis von 4,90 E stark überhöht, wenn man bedenkt, dass ausser einigen Stückchen Erdäpfeln kaum etwas von den Steinpilzen zu sehen war.Als Hauptspeise hatte ich Gnocci mit Eierschwammerl bestellt. Die (Erdäpfel-)Gnocci wurden anscheinend ganz frisch gemacht (anscheinend waren sie aus), leider handelte es sich dabei um einen eher undefinierbaren Matsch, der mit im Kern bissfesten Gnocci nichts zu tun hatte. Die Eierschwammerl-Sauce war ok, wenn da nicht, ja wenn da nicht als Dekoration oder Geschmacksverwirrung das ganze Teller mit Rucola(?)-Salatblättern überhäuft gewesen wäre. Wem kann so etwas einfallen? Wenn ich Eierschwammerl bestelle, dann will ich Eierschwammerl schmecken, und diesen Geschmack nicht von irgendetwas anderem verfälscht haben.So musste ich zuerst mein Teller vom Salat befreien, um überhaupt an mein Essen zu kommen.Für mich war die Küchenleistung sehr schwach, drum kann ich dieses Lokal auch nicht wirklich empfehlen."