"Nous avons visité la Brasserie de L'Abbaye deux fois et avons eu d'excellents déjeuners à ces deux occasions. Il y a tellement de bons restaurants au sud de Calais que le touriste moyen, se précipitant vers le sud sur les autoroutes, manque. Empruntez pratiquement n'importe quelle route au sud de Guines et vous serez récompensé par une agréable campagne vallonnée et de jolis villages. Debout sur la place déséquilibrée de Licques, en regardant les bâtiments de l'abbaye et les coteaux boisés au-delà, on pourrait être au plus profond de la Bourgogne plutôt qu'à 25 minutes du canal. Le menu à trois plats à 18 € est un excellent rapport qualité-prix. Nous avions des entrées de saumon dans une sauce au homard, puis ma femme a choisi la dinde savoyarde tandis que j'avais une andouillette, toutes deux accompagnées d'une gamme attrayante de légumes. Il y a un large choix de desserts et nous avons tous les deux apprécié le fromage frais aux baies d'été. Le vin est souvent limité à un choix de bouteilles dans le nord de la France et n'est souvent pas bon marché. La Brasserie de L'Abbaye propose une belle carte des vins, mais aussi du vin au pichet. Nous avons eu un 50cl de rose très passable pour 6,50 €. Dans l'ensemble, un très bon repas - et la seule raison pour laquelle je me retiens de donner ce 5/5 est que le menu est immuable - nous avons reconnu les mêmes plats lors d'une visite presque un an auparavant. Cependant, pour la visite occasionnelle, cela n'offre aucun réel découragement."
