"À quelques minutes de route à l'est le long de la D901, se trouve un endroit que beaucoup de ma famille apprécie. Non seulement pour la nourriture qui est très bien valorisée, mais aussi pour l'aspect social, avec de grands hôtes, un personnel accueillant et un service de qualité. Bertrand part demain pour Lyon, alors nous avons tous passé un bon moment en famille (Angeline, Simmone, René, Bertrand et moi) pendant le repas et après. Nous avons tous pris différents plats, mais pour ma part : la Salade Landaise, une sélection superbe dont j'ai gardé un tiers pour l'accompagner avec le Steak, au grand amusement des dames présentes. Le Steak Haché à Cheval était léger et agréable. J'avais demandé que l'œuf soit cuit légèrement, et c'était parfait, se mêlant très bien avec le steak à point, une vraie douceur en bouche, excellent. Le Tartare de Bœuf, je commence vraiment à apprécier le tartare, c'était très agréable. Comme l'un de ces plats (le steak) était nouveau pour moi, je n'ai bu que de l'eau afin de savourer toute la saveur."
