Le Mans
Parvis Saint Hilaire

Parvis Saint Hilaire

7 Place Saint Hilaire72000 Le MansFrance

Viande • Poisson • Français • Asiatique


"Pas chic, juste un joli petit restaurant qui cuisine magnifiquement très bien. Dans une ville où le choix du lieu de restauration est médiocre et totalement touristique sur la colline, c'est un endroit où vous mangerez bien. Le menu est court et convient vraiment à ceux qui mangent de la viande et à ceux qui préfèrent le poisson, bien qu'ils s'occupent également des herbivores si nécessaire. Le menu ne change pas et ne varie donc pas en fonction du marché du jour. Tout est cependant frais et raisonnablement d'origine locale. Je recommande le foie gras, mais alors je le ferais. L'amuse-bouche était excellent. Dans l'ensemble, cela a l'air d'un restaurant chic mais reste simple sans les attributs inutiles. Les serveuses étaient adorables, la patronne plutôt distante et harcelée. En revanche, si vous avez des prétentions, alors soyez à la hauteur. Les serviettes doivent être en coton ou en lin, les synthétiques sont désagréables et inutiles pour l'essuyage. Le vin était nettement trop cher et si vous prétendez être respectueux de l'environnement, il devrait être biologique. Peu de gens réalisent à quel point les pesticides flottent dans les vins non biologiques. J'ai trouvé à plus de 20 euros bien trop cher pour une DEMI bouteille de Sancerre rouge, surtout quand il s'agit d'un caviste et non d'un domaine. Un bon sancerre rouge bio est à moins de 10 euros la bouteille. En résumé, pas trop cher, à part le vin, mais un restaurant très correct où l'on mange bien. Rien de mémorable."