Laval

Laval en France est connue pour son architecture médiévale et ses belles rives, avec une cuisine typique comprenant des crêpes, des galettes et des fromages locaux comme le Camembert et le Livarot.

La Taverne de Maitre Kanter

La Taverne de Maitre Kanter

22 rue de la Paix, 53000, Laval, France

Hôtels • Français • Européen • Hamburger


"Nous sommes arrivés chanceux avec une réservation à 12h30 que j'ai obtenue à 10h le même jour (probablement la dernière table pour 2. J'avais déjà été dans ce restaurant il y a 5 ans avec environ 6 amis lors de la nuit à Laval où ils ont illuminé toute cette ville capitale de la région de la Mayenne. Aujourd'hui, des années plus tard et un jour après les illuminations, nous avons été accueillis par l'hôte (le restaurant a été repris il y a environ 3 ans, mais l'atmosphère/la nourriture/le décor étaient les mêmes. Le menu a été repensé et il était beaucoup plus facile à lire (quelqu'un a suivi mon cours de design de menu recommandé. Nous avons commandé un vin blanc pour commencer notre repas (un joli verre d'Edelzwicker alsacien; servi dans un élégant verre à vin alsacien et un vin doux pour le dessert, mais nous avons échangé les verres à vin car mon ami n'est pas très friand des vins doux. Mon ami a commandé le pâté maison (qu'il a aimé et j'ai juste grignoté un morceau de celui-ci et n'ai pas commandé d'entrée. Le service tout au long était efficace et amical, dans ce restaurant animé complètement réservé en ce dimanche après-midi particulier. Les plats suivants (avec 50cl de vin rouge Château David) ont été commandés avec l'entrée : rumsteak avec des frites et servi avec une sauce béarnaise et j'ai commandé la spécialité du jour (un duo de cabillaud frais et homard, servi avec une purée de courge butternut et des tranches de courgettes et carottes roulées. Bien sûr, le homard est l'un de mes aliments préférés à manger (à l'époque où je vivais dans le nord-est des États-Unis et il était servi sur une assiette préchauffée, ce qui, je pense, est un must dans un restaurant chic comme celui-ci. Pas de dessert, il n'y avait tout simplement pas assez de place pour cela, mais la liste des desserts avait l'air absolument divine. De plus, nous avons vu passer quelques desserts et ils avaient l'air divins. Mais nous avons quand même commandé deux cafés (un fort et un avec de la crème, et cela ressemblait à un cappuccino ! servi avec un morceau de chocolat noir emballé. La note s'élevait à près de 91 euros pour 2. Bien que le trajet d'environ 1 heure soit peut-être pas très écologique, cela en valait vraiment la peine (encore une fois. Chapeau à la nouvelle équipe et aux propriétaires de cette brasserie tavern restaurant avec de nombreux plats alsaciens (par exemple des spécialités de choucroute. Nous regrettons de ne pas avoir ce type de restaurant à Angers (région du Maine et Loire. Peut-être une idée d'en ouvrir un à Angers? ....""