"Le cadre est intimiste, parfait pour un anniversaire à deux. Le bruit de l'Ariège en contrebas et l'ambiance feutrée de la terrasse sont idéales pour passer un repas tranquille. Au niveau du service, le personnel est souriant et respecte le port du masque. Par contre, j'ai trouvé le service assez long au début. Nous avons du attendre notamment pour la prise de commande avec ensuite deux personnes coup sur coup qui sont venues nous demander si nous prenions quelque chose en apéritif. Ce n'est pas très grave en soit bien sûr mais le début a été un peu long quand même. Ensuite, les plats et les verres sont arrivés sans grande attente. Pour le repas, le foie gras en entrée était très bon avec un chutney d'oignon très doux et excellent. Pour le plat principal, la cuisson du saumon mi-cuit était parfaite. Les pommes de terre Amandine étaient néanmoins un peu fade à mon goût. La sauce au Raifort a permis de rehausser le plat. Pour le dessert, le caramel liquide était vraiment très bon sur une gaufre toute aussi bonne. En résumé, je recommande ce restaurant pour manger des plats sans trop de chichi mais techniquement bien réalisés dans un cadre isolé et calme."
