"Il est rare de trouver de tels bons restaurants dans un village de saison. Et pourtant... L'endroit est très agréable, sobre et bien décoré. Le personnel amical et de bons conseils; il sait ce qu'il sert, et il est bon de voir la chambre connaître sa cuisine. Pour 37€ par personne le premier menu est une valeur imbattable pour une étoile! Les plats sont harmonieux, croquants, salés... Le goût est très bien mélangé dans la bouche, qu'il soit amuse-gulls, entrée, plat ou dessert. La cuisson de la pintade est succulente : la viande fond littéralement dans la bouche. Et les cornichons cuits (surprises) apportent cette petite croûte qui va bien. Seulement un conseil: envisager de faire une réservation à l'avance (au moins une semaine si pas deux) parce que les places sont limitées."
