"Anne Raymonde und Xavier sind seit März 2017 Pächter des Restaurants zum Roten Kreuz in Giffers. Beide sind gelernte Köche. Xavier ist vielfach in der Küche, währenddem sich Anne Raymonde für die Kundschaft befasst. Beide arbeiten viel, sind aufgestellt und dynamisch und sehr zuvorkommend. Das Essen, z.B. à la carte ist immer ein kulinarischer Genuss, man spürt es mit Liebe gemacht. Anne Raymonde ist bei der Bedienung immer dabei, auch sie macht es hervorragend und weiss die Gäste zu verwöhnen."
