"Après la notoriété éphémère de Gabian grâce à la publicité à partir de 2021 pour les Français des Jeux, cet établissement très bien entretenu avec qualité et innovation contribue à donner à cette petite ville rurale une attrait particulier, car on ne s'attend pas à trouver un bistrot/restaurant/cave avec des bières de cette qualité, avec de grands efforts d'animation pour passer de bons moments. La cuisine est généreuse et inventive, le service est agréable et efficace, et les enfants passent beaucoup de temps à se laver les mains pour la soirée de lecture des multiples citations humoristiques en français et en anglais qui y sont exposées ! Ce cadre particulier, bien que peu mis en valeur sur la route principale du village, est un bel arrêt qui vaut le détour pour s'arrêter et revenir !"
