FORIO
Spadara Bistro

Spadara Bistro

Piazza Giacomo Matteotti 11, 80075Isola Di Ischia Italia, FORIO, Italy

Pizza • Europeo • Italiano • Frutti Di Mare


"Ottima location, nel cuore di Forio. Cucina veramente raffinata per palati che sanno apprezzare il gusto. Eravamo arrivati per mangiare un primo e via ma quando abbiamo cominciato a leggere il menù ci siamo lasciati trasportare da quello che proponeva e non ci siamo più trattenuti cominciando dall'antipasto e finendo con il dolce. Un antipasto dal gusto delicato ma ricco di sapori, mai avevamo mangiato uno sgombro così, poi una pasta e patate con le cozze mi ha lasciato in bocca la voglia di continuare, una linguina con gambero rosso davvero accattivante, siamo poi finiti ai secondi con un polpo su di un letto di patate rosse e un tonno veramente saporito, infine non poteva mancare la classica fetta di pastiera accompagnata da una ricotta di capra che ne esaltava il sapore. Il tutto annaffiato con un ottimo biancolella bio consigliato dallo staff che ci ha coccolato sin da quando ci siamo seduti mostrando grande professionalità e allegria. Un gruppo di ragazzi giovani che veramente amano questo lavoro mettendo il sorriso sempre al primo posto. In questi giorni sull'isola abbiamo mangiato in diversi posti e solo in un caso il conto pagato non valeva quello che avevamo mangiato, ieri davvero il conto è stato un optional perché ci siamo alzati da tavola con il palato davvero ricco di sapori e siamo andati via portando con noi il sorriso di tutto lo staff. Sicuramente il prossimo anno sarà una delle nostre tappe culinarie. Consigliatissimo per chi non guarda il menù partendo dai prezzi ma da quello che lo chef propone."