"Der Oster Brunch begann um 10:30 Uhr und wir waren ein paar Minuten eher da. Parkplätze sind einige vor der Tür vorhanden, es wurde an diesem Feiertag aber etwas eng. Wir wurden freundlich empfangen und zunächst nach oben in den Saal geschickt. Dort gab es wohl Unstimmigkeiten und so gelangten wir zu unserem absolutem Traumplatz, nur für uns 6:-) Wir saßen im Tresenraum und dort saßen dann auch nur wir, hatten den Service gleich nebenan und auch die fünf Schritte mehr zum Brunch störten uns nicht.Die Tische waren alle in Frühlingsfarben und mit dezenter Deko versehen.Der Raum in dem wir saßen, war zudem durch die Holzvertäfelungen an den Wänden sehr gemütlich und einladend.Es gab eine schöne große Auswahl an vielen Leckereien. Verschiedene Brötchen, Aufschnitte, Räucherlachs, Tomate-Mozzarella, gefüllte Eier, Käse, Erdbeeren, Roastbeef, kleine Frikadellen, Marmeladen, Kartoffelpuffer mit Krabben, frische Orangen zu pressen, Rührei, kleine Würstchen, Schinken, Eiersalat und, und, und.Ich selbst habe wirklich viel probiert, es war alles sehr lecker! Meine Favoriten waren der Orangensaft zum pressen und das gefüllte Ei.Auch den anderen schmeckte es sehr gut, Kaffee wurde aufmerksam laufend nachgeschenkt.Als warme Speisen gab es Kartoffelgratin, grüne Bohnen, Knödel, Spargelsuppe, Rindfleisch, Pilze und braune Soße. Zum Nachtisch standen Wackelpuddinge mit Vanillesauce bereit.Als krönenden Abschluss gab es aus leckeren Himbeeren, eiskalter Sahne und Keksen ein weiteres köstliches Dessert.Alle Speisen waren wirklich lecker und von guter Qualität waren. Der Service war trotz des großen Andrangs jederzeit bemüht, sehr freundlich und aufmerksam. Wir waren alle sechs danach satt und glücklich:-) und empfehlen die Knudsborg sehr gern weiter und kommen ebenso gern wieder!"
Flensburg
