"Je suis allé à cette merveilleuse Auberge une douzaine de fois, réparties sur différentes années. À chaque visite, nous avons trouvé le service excellent, la nourriture entièrement faite maison selon de vieilles recettes utilisant des ingrédients frais et de qualité, et l'ambiance très conviviale et accueillante. Voulant emmener une amie très spéciale pour son 92e anniversaire, j'ai fait une réservation. Ce n'est que plus tard que j'ai lu deux critiques terribles, j'étais donc très appréhensif au cas où il y aurait eu des changements. Je n'avais pas à m'inquiéter. Le menu avait été décidé par le chef et cinq plats ont été servis. Chacun était frais et savoureux, un délice. Mon amie était enchantée par son expérience et a hâte d'y retourner. Moi aussi. Rien n'a changé depuis toutes les années où j'ai visité ce restaurant familial. Je suis anglais mais je considère que c'est un privilège ainsi qu'une question de courtoisie que d'utiliser mon français très limité. Pourquoi certains de mes compatriotes choisissent de ne pas en faire autant lorsque ils sont en France dépasse mon entendement. Je recommande absolument aux personnes qui aiment s'intégrer."
