Erlangen Erlangen

Erlangen, une ville bavaroise dynamique, allie prestige académique et riche culture. Profitez de la cuisine franconienne, avec des Bratwursts, Schäufele et bretzels dans les jardins à bière locaux.

Boliwood

Boliwood

Gerberei 8, 91054 Erlangen, Bavaria, Germany

Gesund • Indisch • Asiatisch • Vegetarisch


"Ein Katzensprung vom Marktplatz aus, mit großer Terrasse, hat August und September mittags und abends offen; montags ist Ruhetag; hier kocht die temperamentvolle indische Chefin persönlich indisches Essen mit Suchtfaktor; wenn man will, auch vegan. Ihr Mann empfängt einen herzlich, und das Essen kommt schnell. Seit wir Papadams und Pakoras kennen, mögen wir keine Chips mehr;-) Papadams gibt´s vorneweg auf´s Haus, das sind knusprige hauchdünne Linsenfladen, Pakoras sind in Scheiben geschnittene und in Kichererbsenmehl frittierte Auberginen, Champignons, Kartoffeln oder auch Hühnchen, mit Tamarindensauce und Pfefferminzsauce. Ich würde hier auch nie Cola oder Apfelschorle trinken, denn es gibt Chai, schwarzen indischen Tee mit Milch, Zucker, Kardamom etc., den man unbedingt probieren muss, oder Joghurtshakegetränke namens Lassi mit Mango oder einfach salzig, wieder etwas anders als der türkische Ayran, schmeckt interessanter. Absolut unwiderstehlich die original indischen Curries; uns schmeckt besonders das vegetarische Thali mit gehackten Auberginen: man bekommt drei Schalen mit je einem vegetarischen Gericht. Für große Gruppen übrigens der geeignetste Inder, mit viel Platz und schicken sanitären Anlagen. Wenn man vom Großparkplatz zum Marktplatz läuft, kommt man nach ein paar Schritten unmittelbar am Boliwood vorbei, es liegt vor der Unterführung links."

Muskat

Muskat

Hauptstraße 60, 91054, Erlangen, Germany

Bio • Café • Deutsch • Catering


"Had to check out this restaurant while visiting Erlangen for a day. Love to support places that source their produce locally. With a daily changing menu, they certainly offer freshness at its best. However, we didn't fancy anything they had on their daily menu and...went for their classic dishes. My wife had a lovely mixed salad plater with an incredible potato (only half of it though) and a bread dumpling. It was beautifully served and as good as a mixed salad gets. All components were presented on their own, which deserves extra points. I had a somewhat strange-sounding nights pasta. It consists of a different pasta with lovely Arabian herbs spices and caramelised chopped-up dates. The flavours were really incredible in this dish. Their fresh juices were also excellent. However, the points where they could do better is by doing the food justice in the menu. The description of each meal is quite bland and often oversimplified. Eating starts with reading the menu...and if it doesn't speak to the mind, then you're missing out on an opportunity. The interior design is also slightly off-putting. The vibe felt more like that of an old-age home (the urine-yellow lights did not help The freshness and vibrance of the food does not match the design, which I thought was peculiar. Nonetheless, with a very friendly staff and a cute outside area displaying several herb plants, this establishment is a winner and worth your money time)!"