"avendo necessità di pranzare presto (mezzogiorno) in un posto vicino alla stazione di edolo, causa bus da prendere all'ora di pranzo, abbiamo (io, mia moglie e mio figlio) ricevuto rassicurazioni telefoniche circa la possibilità di pranzare a quell'ora, e in tempi brevi.ebbene, non soltanto siamo riusciti a pranzare in tempo, ma lo abbiamo fatto DIVINAMENTE: merito sicuramente di una cucina tradizionale, a km semplice ma realizzata in modo eccellente, salvaguardando tutti i sapori tipici del luogo (che è poi quello che si va cercando in occasione di viaggi)....ottimo il tris di primi (consigliatoci) casoncesi-gnocchi di zucca-strozzapreti di spinaci), eccellenti anche i secondi (salamella con polenta, cotechino con lenticchie), meritevoli i dolci, anche questi fatti in casa (tiramisù e panna cotta).valore aggiunto ulteriore, l'atmosfera casalinga ed informale impreziosita dalla cortesia e disponibilità del personale, da cui siamo stati letteralmente coccolati per tutto il pranzo.ciliegina sulla torta, ottimo rapporto qualità prezzo. insomma, tappa obbligata per ogni transito ad edolo e dintorni!"
