"Client habitué du Relais du Valois depuis plusieurs années, c'est toujours un grand plaisir et régal d'y retourner. Cuisine traditionnelle française qui ne déçoit jamais, plats du jour constamment différents ce qui permet toujours une découverte de nouveaux goûts, toujours au rendez-vous. Cuisine faite maison et variée, mention spéciale pour le Hamburger de luxe au foie gras poêlé, particulièrement savoureux. Cuisine ouverte qui donne un visuel sur le chef préparant les plats. Serveurs très agréables et souriants. À y aller sans réfléchir"
