Cherval
A Table

A Table

La Lunaire, 24320 Cherval, Verteillac, France

Corse • Français • Européen • Végétarien


"Cela m'a été réservé par des amis qui savaient à quel point je voulais visiter. Sept d'entre nous y sommes allés et avons passé une soirée des plus incroyables. L'emplacement est magnifique, la nourriture était divine et le service parfait. Certains d'entre nous se sont habillés, certains portaient des jeans et les deux codes vestimentaires étaient appropriés. Nous avons mangé à l'extérieur par temps parfait, mais à l'intérieur, c'était aussi très agréable. Beaucoup de photos intéressantes à regarder. Nous avions une entrée à la betterave à deux voies qui contenait tant d'éléments et était une jolie assiette de nourriture, si colorée et délicieuse. Avant cela, nous avions un amuse-bouche, mais j'étais tellement absorbé par mon environnement que je n'ai aucune idée de ce que c'était (honnête cependant). Il avait un goût délicieux et avait un croquant granuleux, miam). Pour les plats principaux, c'était du canard à deux voies, une cuisse confite et une poitrine rôtie. Tous deux cuits à la perfection et servis avec un filet de fruits rouges. Le dauphinois de patate douce était délicieusement différent et les haricots verts présentés dans un tube à base de courgette. C'était copieux pour moi, mais j'ai entendu quelqu'un dire qu'il pensait que c'était un peu petit. La sélection de fromages a été bien pensée avec un type camembert crémeux, un bleu et un blanc dur probablement Comte, accompagné d'une confiture de baies. Une crème brûlée pour finir qui était si croustillante et crémeuse, probablement la meilleure que j'ai mangée - et j'ai eu un bon nombre car c'est mon désert préféré. J'avais plus qu'assez à manger et la qualité était superbe. L'atmosphère détendue a été grandement aidée par Alice (copropriétaire) qui a présenté tous les plats avec enthousiasme et passion. Nous avons choisi des carafes de vin blanc et rouge qui allaient à merveille avec la nourriture et étaient très raisonnables. Il n'y avait pas d'urgence car la table est à vous pour la soirée et nous avons profité d'une promenade tranquille autour du jardin informel et de la piscine. Nous disons beaucoup de petits endroits pour manger à l'ombre et à l'abri, ce qui serait agréable pour les invités du gîte dans la journée. Une visite très attendue qui a plus que répondu à mes attentes. J'aurais aimé que ce soit plus proche car je serais un visiteur régulier et je voudrais essayer le barbecue et la musique les lundis dont tout le monde s'extasie. La prochaine fois, je passerai la nuit pour profiter au maximum de l'expérience. Endroit fabuleux, nourriture et gens. Je ne peux rien lui reprocher. Environ 35 € chacun, ce qui était un excellent rapport qualité-prix pour ce que nous avions. Jo, le copropriétaire et chef, est venu se mêler après que tout le monde ait mangé et c'était agréable de voir la personne qui crée la nourriture. Tout le personnel était attentif sans être dans votre visage et c'est une équipe très heureuse. Étonnante."