"Après avoir bien déjeuné avec une fournaise, nous y sommes retournés quelques jours plus tard, mais pour le dîner. L'intérieur magnifique était plein de services à deux têtes qui devaient fonctionner dur, mais l'ont fait correctement! Et l'ambiance était à l'hospitalité inhabitée. La carte connait quelques spécialités elzasseroises, mais il y a aussi quelques plats plus légers. Pour le végétarien à table c'était bien pensé. Les portions sont claires, les plats sont beaux au goût. Excellente carte des vins avec beaucoup de vins de grands producteurs contre des prix très agréables. Grâce aux conseils du sommelier, Soit dit en passant, nous sommes toujours chez un jeune producteur de vin intéressant et un grand bar à vin, une mention spéciale mérite la cuisine qui, sauf en qualité, devient soignée. J'ai rarement vu une cuisine se faire nettoyer plus en profondeur !"
