"Un véritable joyau gastronomique d'Occitanie ! Ambiance chaleureuse de village médiéval avec un excellent service. Le restaurant est fier de ses merveilleuses critiques portant fièrement une assiette Michelin et doit valoir bien plus que cela ! Un bel ajout à un dîner parfait est la communication avec le personnel très cordial et sincère, même le chef est sorti de la cuisine à la fin de la soirée pour rencontrer et saluer les invités ! Certainement, une visite incontournable, et nous reviendrons! (Avis d'origine) A true gastronomic gem of Occitania! Cozy medieval village atmosphere with excellent service. The restaurant is proud of its wonderful reviews proudly bearing a Michelin’s plate and must be worth much more than it! A lovely addition to a perfect dinner is communication with the staff very cordial and sincere, even the chef came out of the kitchen by the end of the evening to meet and greet the guests! Definitely, a must visit, and we will be back!"