"Tout d'abord, je tiens à vous informer qu'il s'agit d'un examen honnête et authentique, avec réticence d'un résident à long terme de Castelmoron. Ce menu n'est pas basé sur le menu à la carte. Mon mari et moi avons récemment emmené quatre membres de notre famille à manger à La commerce. C'était notre premier repas depuis sa réouverture sous la nouvelle propriété. Nous commençons de chèvres samosas de fromage, qui étaient très agréables et une assiette de charcuterie. De toute évidence, j'ai mal compris le mot assiette comme je m'attendais à plus d'une tranche de pate et un peu de laitue et de concombre. Nous vivons et apprenons. Pour le cours principal, j'avais de la truite que je dois dire était délicieuse, mais ma famille a commandé le poulet curry et la ragoût de porc. Ni regardé plus qu'une louche de marron ou de beige mush avec quatre moitiés de pommes de terre bouillies. Très malheureux. Le porc a été mangé par trois qui ont dit qu'il était comestible mais les repas de poulet ont été laissés car la viande ne pouvait pas être retirée des os. Les coupes étaient les cuisses et les jambes. Le seul autre choix sur le menu était un plat poireau qui traduit à quelque chose de semblable à une quiche. Les déserts étaient nombreux, la plupart d'entre nous avaient la crème glacée et j'avais une mousse au chocolat qui était décrite. Maintenant, malheureusement au service. Le serveur était propriétaire de la propriété, je savais que cela l'avait rencontré à la soirée d'adieu par le propriétaire précédent. Il a poursuivi deux conversations personnelles avec les Français à d'autres tables tout en essayant de prendre notre ordre et en interrogeant constamment mes choix pour s'assurer qu'il comprenait mon français, clairement, mal parlé. Ce qui n'est pas le cas. J'aimerais ajouter que le gentilhomme qui nous a servis les cafés était le seul qui était joyeux et qui a passé la conversation avec nous. Je déteste faire un mauvais examen, mais je peux dire honnêtement que, à moins d'entendre des amis que le menu et le service s'est amélioré, je ne reviendrai pas pour les repas du déjeuner. Le café était bon. "
