"Je suis allé à ce restaurant aujourd'hui avec de grands espoirs. Je suis un grand amateur de cuisine et je voyage loin pour trouver ce que je veux manger. Tout d'abord, j'ai appelé et je n'avais pas de table car elles étaient complètes. J'étais déçu. Cependant, très rapidement, le propriétaire m'a rappelé pour me dire qu'en fait ils avaient un peu de poisson en plus car certains jeunes enfants n'allaient pas manger. Je pouvais donc venir. Incroyable. Non seulement cet endroit est fabuleux, mais le poisson est si frais et vient d'être acheté pour le nombre de personnes qu'ils savent venir. J'ai mangé le meilleur poisson-frites jamais et étant Ecossais, j'en ai mangé beaucoup dans ma vie."