"Sono stata oggi per pranzo.Il locale che sia sempre pieno significa già qualcosa.È stato un pranzo importante e sapevo che avrei fatto una bella figura. I miei ospiti sono stati tutti soddisfatti e contenti. Avevo programmato un menù che è stato eseguito a Doc. Se non di più. La loro pizza fritta con i salumi è sempre mitica. Calda, non unta una vera bontà. Nonostante il locale fosse pieno. Abbiamo aspettato il giusto. Abbiamo degustato tutte le portate. Un plauso particolare ai ravioli del plin,ripieni di caprino. Forse io non avendoli mai assaggiati ne ero un po' titubante, ma veramente buonissimi. I miei ospiti anche i più particolari, ne sono rimasti entusiasti. Nota di merito anche alle linguine allo scoglio. Cottura perfetta! Non necessariamente una trattoria piemontese deve avere nel menù un risotto, per essere ottima!Fritto misto molto buono il tutto irrorato dal loro vino bianco della casa gustoso. Il mio pranzo è riuscito perfettamente. Un grazie anche alle cameriere presenti e disponibili.Bravi continuate così!A prestoJlhary"
