""Ni bistro, ni gastro" est leur devise et c'est exactement ça. Des produits frais et des saveurs bien travaillées. Une cuisine raffinée sans la prétention d'une gastronomie et plus généreuse. Je mets à jour mon avis d'il y a 10 ans, pour ajouter que en 10 ans, nous nous sommes régalés et avons fait des découvertes de produits, de saveurs et de techniques de cuisson. Une adresse exceptionnelle en somme. Cadre magnifique et paisible, propice à la dégustation des merveilles variées ! Plats classiques, très modernes. Tradition alliée à la fusion des cuisines du monde. Des chefs d'œuvre qui opèrent grâce à la magie de cette maison !"
